American Pancakes.

Zachte en luchtige pancakes, wat wil je nog meer? Mijn eerste recept op deze pagina, best spannend maar ook heel erg leuk. Hopelijk het begin van iets heel moois en groots. Bij mij thuis waren deze pancakes een groot succes, dit recept is voor ongeveer 35 kleine pancakes. Maak ze nog lekkerder met een zoete topping erover! Let wel op, want je blijft eten van deze fluffy pancakes. Ik heb hier gekozen voor een half deel volkoren bloem en een half deel tarwe meel. Zodat het je een voller gevoel geeft en meer structuur aan de pancake. Je kan er ook voor kiezen om alles met het zelfde soort bloem te maken.

Stappenplan

1. Voeg alles behalve de melk bij mekaar in een grote kom. Meng dit met mekaar en voeg er beetje bij beetje de melk bij. Zodat je beslag niet te dun gaat worden. Als je vind dat de dikte goed is voor jou American Pancake bewaar je de rest van de melk voor iets anders.

2. Doe een scheutje zonnebloem olie in de pan en maak ongeveer 3 American Pancakes per keer in de pan.

3. Na ongeveer 1 minuut zie je luchtbellen aan de boven kant tevoorschijn komen en wanneer de American Pancake los zit van de bodem kan je deze omdraaien en duurt het nog ongeveer 1 minuut en dan zijn ze klaar.

4. Je kan ze gewoon zo opeten zonder topping of met topping, denk bijvoorbeeld aan:

   • Stroop.
   • Chocolade.
   • Vers fruit.
   • Yoghurt.
   • Honing.

Heb jij deze American Pancake gemaakt? Laat het me dan weten via social media! En tag mij in jou geplaatste foto met #homeofbeautyandfood.rl

Veel bak plezier met het maken van deze heerlijke American Pancakes!

Liefs, Romy.